الأخبار الخطة الامنية تطبق عصر اليوم.. تعرف على الشوارع المتوقع قطعها في بغداد (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠٢:٤٧ م) الأخبار اعتقال قادة كبار بـ"حراس الدين" كانوا يخططون لإرباك الوضع في نينوى (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠٢:٣٩ م) الأخبار الامن النيابية: جميع القواعد الموجود في العراق قواعد عراقية لكنها تدار من قبل أمريكا ومدججة بالأسلحة وآلاف الأشخاص (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠٢:٢٢ م) الأخبار جمع تواقيع لإقالة رئيس مجلس محافظة كركوك وتحديد موعد لاخيار بديل عنه (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠٢:١٠ م) الأخبار الحشد الشعبي يعتزم انشاء قوة بحرية (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠٢:٠٤ م) الأخبار نائب يكشف عن اعادة منتسبين بداخلية ديالى للخدمة غالبيتهم اعلنوا التوبة لـ"داعش"الارهابي (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠١:٥٢ م) الأخبار نائب يكشف عن قرب حسم مجلس الخدمة الإتحادي للقضاء على "محسوبية التعيينات" (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠١:٤٨ م) الأخبار خمسة من قضاة محكمة التمييز الاتحادية يؤدون اليمين القانونية (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠١:٣٩ م) الأخبار القبض على متهمين بحوزتهما ١٠ قطع اثرية في نينوى (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠١:٣٢ م) الأخبار الاردن يعلن الاتفاق مع العراق على تزويده بـ ١٠ الاف برميل نفط يومياً باسعار تفضيلية (التاريخ: ٣١ / ديسمبر / ٢٠١٨ م ٠١:٢٣ م)
 القائمة الرئيسية
 البحث في الموقع
 مشتاق ازورج كربله ، ملا احمد صديق
 التأريخ
٢٤ / ذو الحجّة / ١٤٤٠ هـ.ق
٣ / شهریور / ١٣٩٨ هـ.ش
٢٥ / أغسطس / ٢٠١٩ م
 الإحصائيات:
عدد المتواجدون حالياً: ٤٨
عدد زيارات اليوم: ٢,٧٢٧
عدد زيارات اليوم الماضي: ١٠,٤٥٩
أكثر عدد زيارات: ٢٨٧,٠٨١ (٧ / أغسطس / ٢٠١٤ م)
عدد الزيارات الكلية: ١٤٠,٩١٦,٣١٢
عدد جميع الطلبات: ١٤٢,٠١٨,٧٢٥

الأقسام: ٣٥
المقالات: ١١,٠٣٦
الأخبار: ٣٤,٣٩١
الملفات: ٩,٨٧٢
التعليقات: ٢,٢٩٩
 ::: تواصل معنا :::
 المقالات

المقالات المسكوف العراقي والساشيمي الياباني صديقي العزيز

القسم القسم: المقالات الشخص الكاتب: السفير الياباني في بغداد التاريخ التاريخ: ٤ / يوليو / ٢٠١٧ م المشاهدات المشاهدات: ٩٨٤ التعليقات التعليقات: ٠

يحب الشعب الياباني تناول السمك في وجباتهم، ولست مستثنى منهم، لذا أحب أيضاً تناول السمك المشوي العراقي المعروف بالمسكوف.

في يوم من الأيام، عندما كنت أتناول المسكوف الشهي، تأملت في الاختلاف بينه وبين الساشيمي (وهو شرائح من سمك نيئ يحبه اليابانيون). الفرق الواضح بينهما هو طريقة التحضير، فالمسكوف مشوي والساشيمي نيئ، تضاف إليه صلصة الصويا. وباعتقادي سبب الفرق في طريقة التحضير هو مصدر الأسماك التي تستخدم للطبق، فالمسكوف من أسماك نهرَيْ دجلة والفرات بينما الساشيمي من أسماك البحر. ويقال أن السمك النهري غير صالح للأكل نيئاً، وحتى الشعب الياباني لا يأكله من دون طبخ إلا نادراً.

ومن المعروف عن اليابان أنها عبارة عن جزر محاطة بالبحار، وهذا أدى إلى تطور ثقافة صيد الأسماك قرب سواحلها منذ القدم. أمّا العراق، فلا يملك باباً للبحر إلا عبر محافظة البصرة الفيحاء، وبالتالي من الطبيعي أن تتطور فيه ثقافة أخرى غير الصيد، وهي ثقافة الزراعة.

عُرفت منطقة بلاد الرافدين بإسم "الهلال الخصيب" في العصور القديمة، واعتُبرت مخازن للمؤونة في الشرق الأوسط، إلاّ أن الوضع الحالي الذي يُعتمد فيه على استيراد الكثير من المنتجات الزراعية مؤسف للغاية.

لِمَ لا يتم العمل على انعاش الزراعة من جديد في أرجاء العراق كإحدى طرق إعادة الإعمار؟ في حين أن تحقيق التطور الصناعي في العراق قد يتطلب وقتاً، يمكن للزراعة أن تلعب دوراً رئيسياً في تحسين حياة الناس من ناحية توفير المواد الغذائية وتقليل نسبة البطالة، إذ أن الزراعة هي قطاع ضخم ذو إمكانيات عالية لاستيعاب الطاقات الشبابية.

تبعاً لمنظمة الأغذية والزراعة، إن إنتاج الطماطم في البصرة وحدها يكفي لتلبية الطلب من كافة أراضي العراق، إلا أنه لا توجد وسيلة لنقل المنتجات الزراعية الطازجة إلى أماكن بعيدة عن مناطق الإنتاج في الوقت الحالي. لذا لا شكّ في أن إنشاء سلسلة إمداد ذات درجة حرارة مضبوطة داخلياً (شاحنات مبردة أو برادات) ستكون مهمة مع انتشار الزراعة في البلاد، ولعل ذلك سيسهّل على الناس الحصول على منتجات المحافظات أخرى. على سبيل مثال توفير طماطم البصرة الطازجة في سوق العاصمة، أو توفير أسماك البحر النيئة ليتناولها أهل الشمال على طريقة (ساشيمي) اليابانية.

لقد قامت حكومة اليابان بتقديم قرض ميسر لقطاع الري بقيمة ٨١ مليون دولار أمريكي عام ٢٠٠٧ للمساهمة في تشجيع الزراعة في العراق. ذهب هذا الدعم لتحسين مرافق الري وإرشاد جمعية مصالح المياه في محافظتي واسط وذي قار. كما قدمت اليابان مساعدة لزراعة المحاصيل الجديدة وتعميمها في إقليم كردستان العراق. أتمنى أن تنضج ثمار مثل هذه المساعدات في أقرب وقت ممكن لكي تتمتع الأجيال الجديدة في البلاد بحياة أفضل في المستقبل القريب كما يستحقون.

إن العراق غني بالموارد الطبيعية وليس النفط والغاز فحسب، فهنالك كذلك المياه من النهرين والتربة الخصبة حولهما، فضلاً عن الموارد البشرية. وأعتقد أن على العراق أن يبتعد عن اعتماده المفرط على النفط لدرجة تصل إلى أنه يمثل ٥٠% من الناتج المحلي الإجمالي، وأن يرجع كما كان في الماضي، تزدهر وتنشط فيه مختلف القطاعات. واليابان بدورها مستعدة لدعم العراق الصديق لتحقيق تنوع اقتصاده من خلال تحسين البنى التحتية.

بقلم :السفير الياباني في بغداد

التقييم التقييم:
  ٠ / ٠.٠
 التعليقات
لا توجد تعليقات

الإسم: *
الدولة:
البريد الإلكتروني:
النص: *
 
المقالات الحشد الشعبي والاعلام الاسود !

المقالات صناعة العنف

المقالات ماذا لو اشتعلت الحرب بين روسيا وامريكيا؟!

المقالات فاختة بنت أبي طالب مجيرة الضعفاء

المقالات حساسية المنصب وضرورة دقة ألاختيار..

المقالات البصريون بين خياراتهم الخائبة.. ومحافظهم المدلل

المقالات ساسة يعشقون الدوائر..!

المقالات ديمقراطية الأستحواذ على الدجاجة..!

المقالات فليركب الموجة أحدكم رجاءً ..!

المقالات حينما تشرق الشمس في منتصف الليل..!

المقالات العنف السياسي بين التمدد والإنكماش..!

المقالات حقوق الخرفان

المقالات الإنتصار تصنعه الساق المبتورة

المقالات معضلة البرامج السياسية في الإعلام العراقي

المقالات مواطنون لا يشعرون بالمواطنة

المقالات لماذا لا نستثمر في التاريخ؟!

المقالات مشاهد مضيئة وأخرى قاتمة في شباب أليوم

المقالات عندما يصبح الإعلام نص ردن!

المقالات حسن النوايا لم يعد يكفينا ...

المقالات الاعلام المأجور..

المقالات الناس على دين اعلامهم..!

المقالات رسالة حروفها ميتة ..!!

المقالات قصتنا مع ؟الآخر"..!

المقالات الغاز المصاحب للشباب..!

المقالات شامة في الجبين ..!

المقالات اللعب في ملعب السياسة

المقالات متى يستقيم عود العراق

المقالات عيسى قاسم رافضي مع سبق الإصرار والترصد!

المقالات خربشات فيس بوكية

المقالات هل.. كان صدام عادلاً..؟

المقالات أمريكا ستجبر الوهابيين على حلق لحاهم!..

المقالات بين الواقع و التضليل‎

المقالات دور الشبابُ بمواجهةِ التحديات

المقالات اليأس والاحباط ام المحاولة والنجاح

المقالات أفلا يخشى المرءُ أن يكون من صغار حطب جهنم؟!

المقالات الوحدة الاسلامية قيمة عليا ..

المقالات مضمون رفيع وعالٍ... عراق جديد!

المقالات زيارة كوبيتش للمرجعية، وبشائر الخير

المقالات امريكا ... راعية الارهاب الدولي

المقالات المرجعية العليا و رسائل التصحيح !

المقالات والاخبار المنشورة لاتمثل بالضرورة رأي الشبكة كما إن الشبكة تهيب ببعض ممن يرسلون مشاركاتهم تحري الدقة في النقل ومراعاة جهود الآخرين عند الكتابة

 
شبكة المحسن عليه السلام لخدمات التصميم شبكة جنة الحسين عليه السلام للانتاج الفني