عرض مشاركة واحدة
قديم 03-20-2013, 11:34 AM   #1
منال العرب
 
الصورة الرمزية منال العرب
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,968
معدل تقييم المستوى: 12
منال العرب is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 36 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 89 / 893

النشاط 656 / 27636
المؤشر 74%

افتراضي كفتة الدجاج المقلية

المكونات :
4 حبة بطاطس
دجاج مخلي ومفروم
½ علبة لبنة
فتات الخبز
بيض 1 حبة
بصلة مقطعة
1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
1ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات

الطريقة:
تسلق البطاطس على النار وتوضع في طبق كبير وتهرس ثم توضع عليها اللبنة والملح والبهارات.

يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف الملح والبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيداً.

نجهز البيضة المخفوقة في طبق فتات الخبز ، وفي طبق ثم نشكل خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكويرات في البيض ثم في فتات الخبز حتى تنتهي الكمية.

نقلى كور الدجاج على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ماص ثم توضع في طبق التقديم.
منال العرب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس