كفتة البطاطس بالعدس
المقادير:
2كاس عدس و 8حبات بطاطس
وضعت العدس والماي في قدر
على النار ينسلق خلي قطع
البطاطس حجمه صغيرعلشان
يستوي بسرعه
بعد مانضج صفيته من الماي
وهرسته بالملعقه وهو ساخن
وضعت عليه كزبره وبهارات
والملح
وبعد ماأصبحت جاهزه وضعتها
تبرد في الثلاجه مدة ساعه
الحشوه جبن مالح وجبن كرافت
مره كذا ومره كذا
زي الصوره احشيه وقفليه كويس
علشان ماينفتح في القلي
يغمس في البيض والبقسماط
زي كذا ممكن تفرزينه بعد
وهذا بعد القلي مع الليمون يم يم
لذيذ
عوافي عليكم
تقبلوا تحياتي