التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اللهم كن لوليك الحجة ابن الحسن صلواتك عليه وعلى آبائه في هذه الساعه وفي كل ساعه وليا وحافظا وقائدا وناصرا ودليلا وعينا حتى تسكنه ارضك طوعا وتمتعه فيها طويلا برحمتك يا ارحم الراحمين وصلى الله على محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين .. اللهم انا نشهدكَ بأننا والينا محمدا وعلي وفاطمه والحسن والحسين والائمة المعصومين من ذرية الحسين .. وارواحنا فداء لحجتك المنتظر ..
التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
كينج دمنهور أنواع التنظيف المنزلي
بقلم : كينج دمنهور
قريبا قريبا

العودة   منتديات فدك الثقافية > واحة المنتديات الأجتماعية > منتدى مطبخ فدكـ

منتدى مطبخ فدكـ كل مايختص بتحضير الاطباق اليومية من الماكولات والعصائر بانواعها

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-28-2010, 02:42 AM   #1
زهرة النور
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية زهرة النور
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 486
معدل تقييم المستوى: 14
زهرة النور is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 20 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 484

النشاط 162 / 19353
المؤشر 39%

Icon24 مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم

مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم

طبعا الكل يسأل عندما يجد مقدار الجرام او الملم

كم يعني بالكوب ؟

كم يعني بالملعقة ؟

الان لن تكون لديكم اي مشكلة

لان المعيار موجود واتمنى ان تستفيدون منه



المقاييس بالجرام


55 جرام سكر ....... 1/4 كوب

225 جرام سكر ....... كوب

150 جرام دقيق....... كوب واحد

450 جرام """ ....... 3 أكواب

225 جرام زبدة ...... كوب واحد

225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب


المقاييس بالملليمتر

5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب


معدلات حرارة الفرن

....................... مئوي............... فهر نهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جداً ......240 ................ 475-500


من أونصه غم إلى الكوب

8 = 250 موز مهروس

½ 3 = 100 فتات البسكويت

7 = 225 زبده

4 = 120 كازو

½ 5 = 160 قطع الشوكولا

4= 125 كاكاو

½ 3 = 100 جوز هند

½ 3= 100 نشا

8= 250 جبنه كريمي

4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار

4 = 125 دقيق عادي

5= 140 دقيق حنطه

5= 140 فواكه مشكله

3= 90 شوفان

4= 125 بار ميزان

8= 250 أناناس مقطع

8= 250 بطاطا مهروسة

4= 120 سمسم

5= 150 فراولة مجمده

7= 220 سكر عادي

½ 6 = 200 سكر بني

7 = 210 سكر كاستر

4 = 110 سكر بودرة

½ 3 = 75 جوز حب كامل

½ 3 = 100 جوز مقطع


أوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والمليمتر إلى الكوب

المواد السائلة

60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1


المواد الجافة

15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه

225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه

255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه

370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه

395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه

425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه

450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه



</B></I>
__________________
زهرة النور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2010, 12:53 AM   #2
أبوعلي الكاظمي
 
الصورة الرمزية أبوعلي الكاظمي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: In Iraq Baghdad
المشاركات: 2,384
معدل تقييم المستوى: 10
أبوعلي الكاظمي is on a distinguished road

المستوى : 39 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 963

النشاط 794 / 40532
المؤشر 52%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم
أحسنتِ على المجهود الرائع وبارك الله بكِ
__________________
  • إحترامك لقوانين المنتدى دليل وعيك ورقي تفكيركـ .
  • إحرص على ان تكون أنت من يلزم الأعضاء بفهم القوانين .
  • المنتدى لكم وإنشأ من أجلكم فحافظوا على بقاءه .


أبوعلي الكاظمي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2010, 02:50 AM   #3
akram
 
الصورة الرمزية akram
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 664
معدل تقييم المستوى: 15
akram is on a distinguished road

المستوى : 23 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 561

النشاط 221 / 23650
المؤشر 47%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي على الموضوع
akram غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2010, 03:01 AM   #4
زهرة النور
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية زهرة النور
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 486
معدل تقييم المستوى: 14
زهرة النور is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 20 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 484

النشاط 162 / 19353
المؤشر 39%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم


كل الشكر والامتنان لمروركم صفحتي وتعطيرها برحيق التشجيع والسعاده
__________________
زهرة النور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2010, 03:37 AM   #5
معصومة
مشرفة منتدى عالم الاسرة والطفل والمطبخ
 
الصورة الرمزية معصومة
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 3,086
معدل تقييم المستوى: 17
معصومة is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 43 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 106 / 1062

النشاط 1028 / 43092
المؤشر 48%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم
أحسنتِ مشرفتنا العزيزة
موضوع مهم ومفيد بارك الله فيكِ
معصومة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-12-2010, 11:52 PM   #6
زهرة النور
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية زهرة النور
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 486
معدل تقييم المستوى: 14
زهرة النور is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 20 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 484

النشاط 162 / 19353
المؤشر 39%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم



اشكرك مشرفتنا الغالية معصومة
مرورو سعيد
__________________
زهرة النور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-19-2011, 04:28 PM   #7
روح البتول
 
الصورة الرمزية روح البتول
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 344
معدل تقييم المستوى: 14
روح البتول is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 17 [♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 408

النشاط 114 / 15679
المؤشر 32%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم
يسلموووووو

علة المعلومات بوركتي
روح البتول غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-28-2011, 12:00 AM   #8
خالد الاسدي
 
الصورة الرمزية خالد الاسدي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: العـــــراق
العمر: 63
المشاركات: 5,480
معدل تقييم المستوى: 19
خالد الاسدي is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 53 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 130 / 1306

النشاط 1826 / 53371
المؤشر 26%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكورى أختي زهرة النور على هذا المجهودك الرائع والمتميز ننتظر جديدك
__________________
السلام عليك يا أبا عبدالله الحُسينْ



لعن الله امة قتلتك يا سيدي و لعن الله امة سمعت بذلك فرضيت

خالد الاسدي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-14-2011, 09:07 AM   #9
أم نور
 
الصورة الرمزية أم نور
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 1,492
معدل تقييم المستوى: 16
أم نور is on a distinguished road

المستوى : 32 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 799

النشاط 497 / 33634
المؤشر 96%

افتراضي رد: مقاييس ومعايير الطعام هام جدااااااا

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكورة عزيزتي زهرة النور على الموضوع الرائع والمعلومات المفيدة
__________________
أم نور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من آداب الطعام نور علي منتدى الطب والصحة 4 05-16-2010 02:17 PM
تناول الطعام الصحي يزيد الجوع نور علي منتدى الطب والصحة 4 04-20-2010 08:49 PM
الاضراب عن الطعام في يوم عاشوراء!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ابو بسام قصار المنتدى الإسلآمي العام 2 12-21-2009 08:18 PM
فؤاد المسح على الوجه*** قبل الطعام ابو بسام قصار منتدى الطب والصحة 5 12-15-2009 02:18 AM


جميع المواضيع والمشاركات المطروحه في منتديات فدكـ الثقافية تعبر عن رأي أصحابها ولاتعبر عن رأي الإدارة

تطوير واستضافة: شبكة جنة الحسين (عليه السلام) للإنتاج الفني

الساعة الآن: 02:26 AM.


Design By

Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2010
جميع الحقوق محفوظة لـ: شبكة فدك الثقافية