المطعم في بيتك ألذ وصفات الطعام وبخبرة أفضل الشيفات في العالم

[غوايش]

ماذا أطبخ اليوم؟ تشكيلة وأفكار



ماذا أطبخ اليوم – كبسة أبو جوليا
كبسة أبو جوليا هي وصفة تحضير الكبسة السعودية التقليدية من تقديم الشيف أبو جوليا. تتكون من أرز بسمتي ودجاج مع البهارات والزبيب والمكسرات. تتضمن الصفحة مقادير تحضير الكبسة، البهارات المستخدمة، وصفتها الخاصة بصلصة الدقوس، بالإضافة إلى فيديو توضيحي لطريقة التحضير.

للمزيد من التفاصيل والوصفة الكاملة،

يمكنك زيارة الرابط

كبسة أبو جوليا.

ماذا أطبخ اليوم – مندي أبو جوليا

مندي أبو جوليا هو وصفة تحضير المندي اليمني المدخن، وهي إحدى الأكلات الشعبية الشهيرة في اليمن، تقدم في المناسبات الاجتماعية والثقافية. تتكون من أرز بسمتي ودجاج مع بهارات متنوعة مثل ورق الغار، القرفة، الهيل، والزعفران. تتضمن الصفحة مقادير التحضير وفيديو توضيحي للشيف أبو جوليا يشرح فيه طريقة التحضير خطوة بخطوة.

للمزيد من التفاصيل والوصفة الكاملة،

يمكنك زيارة الرابط

مندي أبو جوليا.

الدونات على طريقة أبو جوليا

الدونات على طريقة أبو جوليا هي وصفة مميزة لتحضير الدونات المحشية. الصفحة تتضمن مقادير العجينة مثل الطحين، السكر، الحليب، البيض، والزبدة، بالإضافة إلى مقادير الحشوة التي تشمل صفار البيض، السكر، الحليب، والشوكولاتة. يوجد فيديو توضيحي للشيف أبو جوليا يشرح فيه خطوات التحضير بالتفصيل.

للمزيد من التفاصيل والوصفة الكاملة،

يمكنك زيارة الرابط

الدونات على طريقة أبو جوليا.

ماذا أطبخ اليوم – الهريس

الهريس هو طبق تقليدي إماراتي غالباً ما يُقدّم في المناسبات، خاصة خلال شهر رمضان. يُحضر بطهي القمح في الماء لساعات طويلة، ثم يُضاف لحم الضأن أو الدجاج. يتميز بقيمته الغذائية العالية. تشمل المقادير الرئيسية القمح، اللحم، السمن، والملح. يتم طهي القمح واللحم لمدة ثلاث ساعات، ثم يُخفق الخليط حتى يصبح مطاطي. يُقدّم مع السمن البلدي الساخن على الوجه.

للمزيد من التفاصيل والوصفة الكاملة،

يمكنك زيارة الرابط

طريقة الهريس.

ماذا أطبخ اليوم – السوشي

السوشي هو طبق ياباني يتكون من أرز مخلل ملفوف بأوراق الأعشاب البحرية (الطحالب) مع مجموعة متنوعة من الحشوات مثل الأسماك النيئة، الأفوكادو، الخيار، والجزر. لتحضير السوشي، يتم غسل الأرز وطهيه ثم يُضاف إليه خل الأرز. تُوضع الحشوات على الأرز الملفوف بأوراق الأعشاب البحرية، ثم يُلف السوشي ويقطع إلى قطع متساوية. يمكن تقديمه مع صلصة الصويا والواسابي والمخلل الياباني.

للمزيد من التفاصيل والوصفة الكاملة،

يمكنك زيارة الرابط

طريقة عمل السوشي.

ماذا أطبخ اليوم – زربيان اللحم

زربيان اللحم هو طبق يمني تقليدي يتكون من اللحم والأرز والبصل والتوابل. يتم طهي اللحم مع البصل والجزر والتوابل حتى ينضج، ثم يُضاف الأرز المسلوق والبندورة واللبن الزبادي المخلوط بالتوابل. يُطهى الخليط على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات، ويُقدم مزيناً بالمكسرات والزبيب.

للمزيد من التفاصيل والوصفة الكاملة،

يمكنك زيارة الرابط

زربيان اللحم.