الجبن -- العظام
وholey لطيفة '' الجبن، مثل Emmenthal ،ليس مفيدا للعظام، بل انه يشبه هيكلها الداخلي، ومثل معظم أنواع الجبن، بل هو مصدر غني للكالسيوم، عنصرا حيويا من أجل عظام قوية والتقليل من خطر ترقق العظام في وقت لاحق في الحياة. جانب آخر دعا الفوسفات المعدنية، لأنها توفر القوة الرئيسية في العظام ولكن أيضا يساعد على 'القوة' العضلات. الحصول على ما يكفي من الكالسيوم في النظام الغذائي أثناء مرحلة الطفولة ، أمر بالغ الأهمية من أجل عظام قوية. دراسة في جامعة كولومبيا في نيويورك اظهر المراهقين الذين زادت كمية الكالسيوم من 800mg يوميا ل1200mg -- على قدم المساواة إلى شرائح اضافية اثنين من شيدر -- قد عزز من كثافة العظام بنسبة ستة في المائة
العنب -- الرئتين
الرئتين دوراتنا تتكون من فروع أصغر حجما من أي وقت مضى، أن الخطوط الجوية حتى الانتهاء مع باقات صغيرة من الأنسجة تسمى الحويصلات الهوائية ، وهذه الأبنية التي تشبه عناقيد العنب، والسماح لتمرير الأكسجين من الرئتين إلى مجرى الدم. سبب واحد أن من السابق لأوانه جدا الرضع الكفاح من أجل البقاء على قيد الحياة هو أن هذه الحويصلات الهوائية لا تبدأ على شكل حتى الأسبوع 23 أو 24 من الحمل. حمية عالية في الفاكهة الطازجة، مثل العنب، وقد تبين للحد من خطر الاصابة بسرطان الرئة وانتفاخ الرئة. بذور العنب تحتوي أيضا على مادة كيميائية دعا proanthocyanidin ، وهو ما يبدو للحد من حدة الربو سببها الحساسيةبندورة -- القلب
والطماطم الحمراء وعادة ما يكون له أربع غرف، تماما مثل قلوبنا. الطماطم (البندورة) هي أيضا مصدر كبير للالليكوبين، وهي مادة كيميائية المصنع الذي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطانات عدة ، وصحة المرأة -- دراسة أمريكية برنامج البحوث التي تتعقب 40،000 صحة المرأة -- وجدت المرأة مع أعلى مستويات اللايكوبين في الدم كانت أقل بنسبة 30 في المائة من النساء بأمراض القلب الذي كان القليل جدا من الليكوبين. مختبر التجارب قد أظهرت أيضا أن اللايكوبين يساعد على مواجهة تأثير صحي الكولسترول الضار. إحدى الدراسات الكندية التي نشرت في مجلة البيولوجيا التجريبية والطب، وقال ان هناك "أدلة مقنعة' أن اللايكوبين منع مرض القلب التاجي
الجوز -- الدماغ
طيات شرس من الجوز تحاكي مظهر من مظاهر العقل البشري -- وتقدم دليلا على الفوائد. الجوز والبندق هي الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من احماض اوميجا 3 الدهنية. كما قد يساعد على تجنب الخرف. دراسة أمريكية وجدت أن استخراج الجوز وانهارت على البروتين ومقرها لويحات المرتبطة بمرض الزهايمر. الباحثون في جامعة تافتس في بوسطن وجدت الجوز عكس بعض علامات شيخوخة المخ في الفئران