منتديات فدك الثقافية - فطائر على شكل ورود

منتديات فدك الثقافية (http://www.afadak.com/forum/index.php)

- منتدى مطبخ فدكـ (http://www.afadak.com/forum/forumdisplay.php?f=16)

- - فطائر على شكل ورود (http://www.afadak.com/forum/showthread.php?t=7077)

فطائر على شكل ورود

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0464.gif

المقادير :
2كاس طحين
ملعقه صغيره خميره
ملعقة طعام بكنج بودر
2 ملعقة طعام سكر
3 ملعق طعام حليب جاف
1 بيالة زيت
نصف ملعقة طعام ملح
والماء من كأس إلى كأس وربع

http://www.al-wed.com/pic-vb/319.gif

الطريقه:
تخلط المقادير الجافه وثم تفرك في الزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجياً وبعد الأنتهاء أبدأي التشكيل بأن تفردي العجينه على شيء مسطح
ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه وبعد فردها بالنشابه قطعيها
دوائر وضعي الحشوة بداخلها جبنه كيري وبعدها تثني طرف على الطرف الثاني بحيث تظهر لك بشكل نصف دائره
وأهم شيء تقفلي الأطراف مضبوط علشان ماتتفكك
وهذه صورة شكلها
http://www.muslmh.com/vb/uploaded/18133/11199370924.jpg
http://www.al-wed.com/pic-vb/319.gif
وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض وبعدين غمسيه
بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه والدائره الأولى تكون كلها زعتر وهذي صورتها

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/18133/11199371204.jpg
http://www.al-wed.com/pic-vb/319.gif
وبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر الدائره الثانيه تغمسي الطرف بالبيض وبعدها تحطيها بالسماق وهذي الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/18133/11199370889.jpg
http://www.al-wed.com/pic-vb/319.gif
وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي علشان ماتتفكك معك ولازم تكوني حريصه لما تشيليها

http://www.muslmh.com/vb/uploaded/18133/11199371676.jpg
http://www.al-wed.com/pic-vb/319.gif

بالعافيه

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0465.gif

http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...krpfxnjkkm.gif

رد: فطائر على شكل ورود

وفقكم الله لكل خير وسدد خطاكم

رد: فطائر على شكل ورود

ماشاء الله شكلها لذيذه

سلمت يداكِ غاليتي على الوصفة الشهية

بانتظار جديدكِ المميز

رد: فطائر على شكل ورود

اقتباس: