سلطة رولات الباذنجان

[معصومة]

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة


نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات


نبدأ ناخذ وحدة وحده


ونحشيها بالحشوة


الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون


نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..

http://dc01.arabsh.com/i/00940/eap9uwjiyvnl.png (http://arabsh.com/)


نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون


ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف



وتتقدم زي ماتحبون

http://dc01.arabsh.com/i/00940/yzg94yuqplcl.png (http://arabsh.com/)

http://dc01.arabsh.com/i/00940/w0ka4tz7oqrt.png (http://arabsh.com/)

بالهناء والعافية

[حنين الروح]

يمي يمي

الله يعطيكِ العافية

على السلطة الشهية واللذيذه

سلمت يداكِafadak17

[معصومة]

http://images.nokiagate.com/albums/picture.php?albumid=3427&pictureid=26522

[دلوعه البيت]

تسلم الايادي ياربafadak17afadak17

[منال العرب]

http://sewar.panet.co.il/images/2011/03/13/97bpb.gif

[معصومة]

http://images.nokiagate.com/albums/picture.php?albumid=3427&pictureid=26522

[عاشق الحسين]

أحسنت وبارك الله فيكِ