طريقة عمل المطبق المنزلي‏

[معصومة]

طريقة عمل المطبق المنزلي
نحتاج للعجينه:.
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

الطريقة :
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

http://up.arab-x.com/July09/TN018468.jpg

نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع

http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg



وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها



http://up.arab-x.com/July09/zEn18326.jpg




http://up.arab-x.com/July09/QEH18326.jpg

نحمرها في شوية زيت

http://up.arab-x.com/July09/JvA18326.jpg

وهذه بعد ماقلبتها

http://up.arab-x.com/July09/HOL45742.jpg


ونقطعها ونقدمها مع الليمون

http://up.arab-x.com/July09/U2j18438.jpg






هني وعافية

[حنين الروح]

يممم يمممي
لذيذ المطبق
تسلم الأيادي مشرفتنا معصومة
يعطيكِ ألف عافية afadak17

[خالد الاسدي]

شكراً ليجهودك الرائع اختي الفاضله معصومة (http://www.afadak.com/forum/member.php?u=487) وهذا ليس بجديد دومن متئلق

ابينه طيبه جدا رحا انسوية في البيت والله يستر


http://up.arab-x.com/July09/U2j18438.jpg

[معصومة]

شكراً لمروركم الكريم أخوتي الأفاضل
أخي الفاضل خالد الأسدي جربهاوشوف كيف طعمها لذيذ جداًafadak13

[أبومحمد العبيدي]

بارك الله بكم على جهودكم (http://www.topshia.com/index.php)

[معصومة]

بوركت أخي أبو محمد على خير حظور
حياك الله

[زهرة النور]

وااااااو شكله لذيييييذ
تسلم الايادي خيتو
ننتظر جديدكِ