لحم بعجين عراقي (بالصور)

[دموع الشرقية]

http://www.ashaq-basimyat.org/uploads/images/ri4s-7130c8ce79.gif
طريقة عمل العجينة :-

المواد :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية

العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..

http://alfrasha.maktoob.com/up/11873440621407725694.JPG
تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول ) ..
http://alfrasha.maktoob.com/up/92832880409289837.JPG

طريقة عمل الصلصة :-
المقادير:- لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان

العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج .............
http://alfrasha.maktoob.com/up/10488604441917876487.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1680234171426638258.JPG

[دنيا الأمل]

جوووعتينا يادموووووووووعه ممكن تجيبين الناا وحده على الأقل ..
ههههههههههههه
ربي يعطيكي مليون عافيه يادموعه على هذا المجهود الرائع منكي .
يسعدني اني اكون متواجده مابين تلك الصفحات المنيــره
وبانتظار كل ماهو رائع ومميز لديكي ..
تقبلي مني اجمل التحيات
دنيا الأمل

[الم الرحيل]

b-)#:-shttp://photos.azyya.com/store/up2/081118024236yMPJ.imgcache (http://links.5reeef.com/redirector.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%33% 5a%69%4c%6d%35%71%62%57%46%30%4c%6d%4e%76%62%53%39 %79%5a%57%52%70%63%6d%56%6a%64%47%39%79%4c%6e%42%6 f%63%44%39%31%63%6d%77%39%61%48%52%30%63%43%55%7a% 51%53%55%79%52%69%55%79%52%6d%5a%68%63%32%68%70%62 %32%34%75%59%58%70%35%65%57%45%75%59%32%39%74%4a%5 4%4a%47%63%6d%56%6b%61%58%4a%6c%59%33%52%76%63%69% 35%77%61%48%41%6c%4d%30%5a%31%63%6d%77%6c%4d%30%52 %6f%64%48%52%77%4a%54%49%31%4d%30%45%6c%4d%6a%55%7 9%52%69%55%79%4e%54%4a%47%64%33%64%33%4c%6a%6c%76% 63%69%35%6a%59%79%55%79%4e%54%4a%47%5a%47%46%30%59 %53%55%79%4e%54%4a%47%62%57%56%6b%61%57%45%6c%4d%6 a%55%79%52%6a%6b%77%4a%54%49%31%4d%6b%5a%33%5a%54% 6b%30%4c%6d%64%70%5a%67%3d%3d)

[نور علي]

مشكووورة خيتووه على الطبـــخة ..

[أبوعلي الكاظمي]

شكراً أختِ الكريمة على الموضوع وننتظر جديدك

[وردة القصيم]

شكلها لذيذه جوعتينا من جد
ننتظر جديدش

[قلب مجروح]

مشكوره خيتو على المجهود تسلم ادينك اختنا الكريمه